你們吃過全羊嗎~羊腿羊頭和羊腦喔(怕.jpg)
這次在 #河北 吃了許多特色菜,滄州是回民聚居之處故牛羊料理相當出色,我平常就愛吃牛,當地人推薦的牛雜湯和清燉牛肉都吃得很開心。
雖然我很少吃羊,這次體驗各式羊肉料理倒也覺得不錯,直到有道「羊頭搗蒜」上桌⋯⋯一整顆羊頭啊啊啊~雖然切過但眼睛牙齒都還清晰可見,實在有點可怕😱 最後只嚐了塊頰肉,軟嫩類似豬頰;至於羊腦,我大概永遠不想嘗試吧!
而邯鄲則以「驢肉」為特色,我一直覺得和牛肉口感很像,當大家發現繼牛三寶後又誤吃驢三寶而臉色微變,我卻已波瀾不驚,或許是羊頭的震撼還揮之不去😂